#음식 / 유발 요인
커피믹스를 하루 서너 잔 마시고 저녁에 빵을 자주 먹어요. 단 것도 중성지방을 올리나요?
작성·의학 검토 · 대표원장 최장혁 (동제당한의원) · 2026-10-02 검토
쓰고 남은 당은 간에서 중성지방으로 바뀌어 피로 나오기 때문에, 단 음료와 정제 탄수화물은 기름진 음식 못지않게 중성지방을 올리는 흔한 원인입니다.
상세 답변
중성지방은 기름만 먹어서 오르는 수치가 아닙니다. 커피믹스·단 음료·과자·흰빵처럼 빠르게 흡수되는 당은 바로 쓰이지 못하면 간에서 중성지방으로 바뀝니다. 특히 저녁에 먹은 빵과 단것은 밤사이 쓰일 곳이 없어 이렇게 바뀌는 몫이 커집니다. 술도 간에서 중성지방을 만드는 일을 늘려, 마시는 날과 양을 줄이는 것만으로 중성지방이 눈에 띄게 내려가는 분이 많습니다. 하루 서너 잔의 커피믹스를 블랙커피로 바꾸고, 저녁 빵을 단백질과 채소 반찬으로 바꾸는 두 가지부터 해 보십시오.
한방 클리닉 관점
한의학에서 단 음식은 비위를 무겁게 해 습을 만들고, 이 습이 오래되면 끈적한 담음으로 굳는다고 봅니다. 그래서 중성지방이 높은 분에게는 먼저 단 것과 밤참을 끊어 새로 쌓이는 잉여를 막고, 그다음 이미 쌓인 것을 비우는 순서로 갑니다.